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权力的游戏第三季
美国 / 英国英语2013
美国HBO电视台的魔幻史诗大作《权力的游戏》(Game of Thrones)第二季正在如火如荼的播出,本周二电视台方面也正式确认续订该剧的第三季。对于即将到来的第三季,该剧的原创作者乔治·RR·马丁(George R R Martin)也透露了一些细节。    乔治·马丁是《权力的游戏》的原作者,他也从宏观上掌控着剧情的发展。对于即将筹拍的第三季,马丁在自己的官方博客上介绍道:“与前两季一样,第三季的长度也会是10集!原创小说的第三部《冰雨的风暴》(A Storm of Swords)中的剧情,将会大部分或者全部呈现在电视剧的第三季中。”    乔治·马丁创作的小说》《冰与火之歌》读来令人心潮澎湃,而根据这部小说改编的电视剧《权力的游戏》也大获成功,第二季刚开始播出就续订第三季,这让该剧的主创之一米歇尔·罗姆巴多(Michael Lombardo)非常看好电视剧的未来:“我希望这部电视剧能拍摄20年,我保证,除非剧情本身已经到了非结束不可的地步,否则我们是不会停止拍摄的。”    另据透露,《权力的游戏》第三季将会在今年的12月份开始拍摄,明年的5月中旬有可能正式开始播出。

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垃圾食品的天下
法国法语2021
Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.    Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?    Riche et digeste    En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

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